血糖値チャレンジ！ その3 ベビーチーズ 35

院長がいろいろなものを食べて、血糖値がどうなるか？を調べて糖尿病の治療やダイエットに役立ててもらおう！　というコーナーです。

・被験者は院長：糖尿病ではありません。

・血糖測定はフリースタイルリブレ2を使用

・食べるものは150kcalぐらいを目標

今回は、スーパーでは4個入りで売っている、ベビーチーズです。

味付けは変わってもさほどカロリーは変わらないと高を括って「枝豆」と「燻製ナッツ」です。

しかしパッケージから出してしまうとベビーチーズ感が薄れますね。

栄養の割合は　蛋白：脂質：炭水化物が9:12:1ぐらいで、カロリー換算で3％ほどが炭水化物です。

無視しても良いレベルでしょう。

カロリーの加減で3個食べてみました。

合計132kcalです。

塩気が案外強いので、飲み物があった方が良いですね。

ローカーボ派の方には欠かせない食材となっているチーズ、食後の血糖値はどうでしょう？

血糖値に与える影響は・・・無風・・・でした。

血糖値を下げるホルモン、インスリンの役割の正体は、太るホルモンです。

インスリンはご飯を食べて、上がった分のブドウ糖を脂肪に変える働きがあります。

次回に続きます。